La résidence Les Fables accueille en particulier les personnes attteintes de la maladie d'Alzheimer ou ayant des troubles cognitifs au sein d'unités protégées pour des courts ou long séjours. Un service hôtelier de qualité est mis à la dispsoition des résidents tout au long de leur séjour. De plus, une équipe soignante qualifiée s'assure des soins prodiguées aux seniors au quotidien. Cette maison de retraite se trouve dans le village de Brasles, près de Château-Thierry ou est née Jean de la Fontaine, d'ou le nom donné à cette résidence.
